一、方案概述：

化一環境“餐飲油煙綜合（hé）管治（zhì）係統”是通過物（wù）聯網智能感（gǎn）知與無線通訊技術（shù）、大數據分析技（jì）術等，實現對餐飲企業油（yóu）煙汙染物排放（fàng）的全過程智能（néng）管控。係統實時監測油煙（yān）排放濃度、顆粒物排放濃度、非甲（jiǎ）烷總烴排放濃度及淨化（huà）器和風（fēng）機的工作狀態，通（tōng）過“數（shù）據（jù）采集與管理係統、數據統計與查詢係統、餐飲企業管理（lǐ）係統（tǒng）、報警（jǐng）管（guǎn）理係統、GIS網（wǎng）絡（luò）地理信息係統、運維巡檢係統、決（jué）策分析係統”等，實（shí）現（xiàn）不同空間、不同維度圖文（wén）一（yī）體化的綜合應用分析，為餐飲企業（yè）油煙治理（lǐ）設施的運行提供規範和預警（jǐng），為運維（wéi）企（qǐ）業的管理提（tí）供智能化、信息化服（fú）務（wù），為（wéi）監管部門協同執法、決策分（fèn）析等（děng）提供（gòng）技術和數據（jù）支撐。

二（èr）、方（fāng）案構成：

三、方案（àn）特（tè）點：

1、實時監（jiān）測油（yóu）煙（yān）濃（nóng）度、顆粒物濃度數據、風（fēng）機工作電流/風機（jī）開關狀（zhuàng）態和淨化器工作電（diàn）流/淨（jìng）化器開關狀態，根（gēn）據濃度能自動控製淨（jìng）化器的（de）開停機；

2、係統具有測量精度高、響（xiǎng）應迅速、斷（duàn）電續傳等特點，可通過監（jiān）控平台對現場（chǎng）設備（bèi）進行遠（yuǎn）程升級、 更新（xīn）主機與探（tàn）頭程（chéng）序；

3、設備探（tàn）頭（tóu）采用特殊（shū）設計，能有效抵抗（kàng）油煙汙染，安裝/清洗（xǐ）簡（jiǎn）單、維（wéi）護（hù）周期（qī）長；

4、通過以太網/2G/4G/NB-IOT等無線通訊和GIS網絡地理信息係統（tǒng）等技術，數據（jù）實時上報，實現（xiàn）對分散（sàn）餐（cān）飲企業油（yóu）煙排（pái）放的集（jí）中化（huà）、規劃化、信息化和智能（néng）化管理；

5、具有身（shēn）份識別、操作權（quán）限管理（lǐ）、數據保護、運維巡（xún）檢、決（jué）策分析等係（xì）統，支持（chí）汙染物排（pái）放（fàng）趨勢（shì）分析、治汙設備運行（háng）趨勢分析和異（yì）常報警，使（shǐ）人、事、物、數互相印證，為監管部門（mén）汙染溯源分（fèn）析提供技（jì）術支撐。

四、應用案例

1、深圳市羅湖區“互聯網（wǎng）+明廚亮灶”油煙濃度（dù）在線監控項目（服務單位（wèi）：深圳市羅湖區政府（fǔ））

2、深圳市生態環境局（jú）油煙督查管（guǎn）理係統項目建設（服務單位：深圳市生態環（huán）境局）

3、三亞市海棠區（qū）餐飲業油煙排放在線監測（cè）項目（mù）（服務單位：海（hǎi）南省公共資源（yuán）交易服務中心）

4、深（shēn）圳天安雲穀（gǔ）油煙濃度在線（xiàn）監控項目